| Яйцо куриное | 65 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 30 г |
| Котлеты печеночные | 645 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 14.9% | 382 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.9% | 966 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.8% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3720 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7999.8 мкг | 900 мкг | 888.9% | 504.8% | 11 г |
| Ретинол | 7.569 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.58 мг | 5 мг | 51.6% | 29.3% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 11.4% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.107 мг | 1.8 мг | 117.1% | 66.5% | 85 г |
| Витамин В4, холин | 634.37 мг | 500 мг | 126.9% | 72.1% | 79 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.542 мг | 5 мг | 130.8% | 74.3% | 76 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.699 мг | 2 мг | 35% | 19.9% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 223.603 мкг | 400 мкг | 55.9% | 31.7% | 179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 55.125 мкг | 3 мкг | 1837.5% | 1043.4% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.93 мг | 90 мг | 35.5% | 20.2% | 282 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.542 мкг | 10 мкг | 15.4% | 8.7% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 3.9% | 1471 г |
| Витамин Н, биотин | 94.082 мкг | 50 мкг | 188.2% | 106.9% | 53 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8421 мг | 20 мг | 64.2% | 36.5% | 156 г |
| Ниацин | 8.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.64 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.4% | 765 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Кремний, Si | 3.927 мг | 30 мг | 13.1% | 7.4% | 764 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 3.6% | 1569 г |
| Натрий, Na | 125.48 мг | 1300 мг | 9.7% | 5.5% | 1036 г |
| Сера, S | 261.57 мг | 1000 мг | 26.2% | 14.9% | 382 г |
| Фосфор, P | 339.6 мг | 800 мг | 42.5% | 24.1% | 236 г |
| Хлор, Cl | 134.04 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.3% | 1716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.003 мг | 18 мг | 38.9% | 22.1% | 257 г |
| Йод, I | 10.76 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.1% | 1394 г |
| Кобальт, Co | 21.014 мкг | 10 мкг | 210.1% | 119.3% | 48 г |
| Литий, Li | 0.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3446 мг | 2 мг | 17.2% | 9.8% | 580 г |
| Медь, Cu | 3520.59 мкг | 1000 мкг | 352.1% | 199.9% | 28 г |
| Молибден, Mo | 104.825 мкг | 70 мкг | 149.8% | 85.1% | 67 г |
| Никель, Ni | 58.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.615 мкг | 55 мкг | 77.5% | 44% | 129 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 232.52 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 3.3% | 1720 г |
| Хром, Cr | 30.75 мкг | 50 мкг | 61.5% | 34.9% | 163 г |
| Цинк, Zn | 4.9453 мг | 12 мг | 41.2% | 23.4% | 243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.325 г | ~ | |||
| Валин | 1.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.85 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.685 г | ~ | |||
| Лизин | 1.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.846 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.991 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.762 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 1.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.954 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.196 г | ~ | |||
| Пролин | 1.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 361.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.919 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты печеночные с мукой составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».