| Желудок цыпленка бройлера | 472 г |
| Сердце цыпленка-бройлера | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли | 116 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 18.9% | 267 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.7% | 659 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3899 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.9 мкг | 900 мкг | 25.7% | 13% | 390 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.27 мг | 5 мг | 45.4% | 22.9% | 220 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4892.581 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 9.5% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 8.2% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 7.92 мг | 500 мг | 1.6% | 0.8% | 6313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 8.3% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 6.1% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.399 мкг | 400 мкг | 12.1% | 6.1% | 826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.535 мкг | 3 мкг | 51.2% | 25.8% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 3% | 1673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.85 мг | 15 мг | 12.3% | 6.2% | 811 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 170.2 мкг | 120 мкг | 141.8% | 71.5% | 71 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0068 мг | 20 мг | 50% | 25.2% | 200 г |
| Ниацин | 3.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 34.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.04 мг | 2500 мг | 21.2% | 10.7% | 473 г |
| Кальций, Ca | 64.32 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.2% | 1555 г |
| Магний, Mg | 49.77 мг | 400 мг | 12.4% | 6.3% | 804 г |
| Натрий, Na | 159.84 мг | 1300 мг | 12.3% | 6.2% | 813 г |
| Сера, S | 237.16 мг | 1000 мг | 23.7% | 11.9% | 422 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 12% | 420 г |
| Хлор, Cl | 0.19 мг | 2300 мг | 1210526 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.611 мг | 18 мг | 31.2% | 15.7% | 321 г |
| Кобальт, Co | 15.871 мкг | 10 мкг | 158.7% | 80% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.2926 мг | 2 мг | 14.6% | 7.4% | 684 г |
| Медь, Cu | 191.5 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 9.7% | 522 г |
| Молибден, Mo | 11.23 мкг | 70 мкг | 16% | 8.1% | 623 г |
| Селен, Se | 34.134 мкг | 55 мкг | 62.1% | 31.3% | 161 г |
| Фтор, F | 13.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 9.3% | 540 г |
| Цинк, Zn | 4.863 мг | 12 мг | 40.5% | 20.4% | 247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.083 г | ~ | |||
| Валин | 1.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.047 г | ~ | |||
| Лизин | 1.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.854 г | ~ | |||
| Треонин | 1.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.55 г | ~ | |||
| Глицин | 2.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.437 г | ~ | |||
| Пролин | 1.561 г | ~ | |||
| Серин | 1.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.756 г | min 16.8 г | 22.4% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки куриные тушеные составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».