| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 80 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Перец сладкий красный | 123 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 20 г |
| Укроп | 30 г |
| Льняное масло холодного отжима | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.3% | 3800 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 15.1% | 583 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.9% | 741 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.8 мкг | 900 мкг | 33.1% | 29.2% | 302 г |
| альфа Каротин | 3.966 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.982 мг | 5 мг | 39.6% | 35% | 252 г |
| бета Криптоксантин | 17.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 136.289 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 7.85 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3.7% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 10.2% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.088 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6.6% | 1329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 111.9 мг | 90 мг | 124.3% | 109.7% | 80 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| бета Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.465 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 180 мкг | 120 мкг | 150% | 132.4% | 67 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0424 мг | 20 мг | 5.2% | 4.6% | 1919 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.63 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.7% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 71.43 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.3% | 1400 г |
| Кремний, Si | 9.785 мг | 30 мг | 32.6% | 28.8% | 307 г |
| Магний, Mg | 30.09 мг | 400 мг | 7.5% | 6.6% | 1329 г |
| Натрий, Na | 34.27 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.3% | 3793 г |
| Сера, S | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5241 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 6.4% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 25.61 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 4.9% | 1786 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.79 мкг | 10 мкг | 17.9% | 15.8% | 559 г |
| Литий, Li | 32.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3298 мг | 2 мг | 16.5% | 14.6% | 606 г |
| Медь, Cu | 118.24 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.4% | 846 г |
| Молибден, Mo | 3.091 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.9% | 2265 г |
| Никель, Ni | 3.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.043 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.3% | 2692 г |
| Стронций, Sr | 8.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16842 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.8% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.5706 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 137.8% | 121.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.691 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 8.329 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.805 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.643 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.7% | 50.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.376 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 5.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 5.041 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».