Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты индюшиные с сыром и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты индюшиные с сыром и кабачком

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 450 г
Лук репчатый 75 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Кокосовые Сливки [Isola Bio] 50 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 70 г
Кабачок, все сорта 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты индюшиные с сыром и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.5% 628 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.2% 709 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3051 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3629 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 437.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6% 1208 г
Витамин В4, холин 41.09 мг 500 мг 8.2% 5.9% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 9.1% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 8.5% 858 г
Витамин В9, фолаты 10.898 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3670 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 14.3% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 3.5% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7463 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.211 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2261 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0657 мг 20 мг 15.3% 11.1% 652 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 3.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.28 мг 2500 мг 7.9% 5.7% 1274 г
Кальций, Ca 26.21 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3815 г
Кремний, Si 0.386 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7772 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 4% 1824 г
Натрий, Na 42.86 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3033 г
Сера, S 108.67 мг 1000 мг 10.9% 7.9% 920 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 12% 606 г
Хлор, Cl 18.19 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 4% 1822 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9934 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 8.6% 840 г
Марганец, Mn 0.2478 мг 2 мг 12.4% 9% 807 г
Медь, Cu 94.1 мкг 1000 мкг 9.4% 6.8% 1063 г
Молибден, Mo 0.55 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12727 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 11.621 мкг 55 мкг 21.1% 15.3% 473 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 8.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47562 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Цинк, Zn 1.5289 мг 12 мг 12.7% 9.2% 785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.864 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.621 г ~
Аспарагиновая кислота 0.988 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.634 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.702 г min 16.8 г 10.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.374 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.214 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.012 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.052 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты индюшиные с сыром и кабачком составляет 137,9 кКал.

  • Порция = 30 гр (41.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок