| Кефир 1% жирности (Запекание) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Корица, молотая | 10 г |
| Яблоко | 120 г |
| Ванилин | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.5% | 1867 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 19.9% | 606 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 8% | 1518 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 5.56 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.647 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.569 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 9.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 59.86 мг | 500 мг | 12% | 14.5% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.36 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 6.3% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 7.2% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.8% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2.7% | 4505 г |
| гамма Токоферол | 0.45 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.224 мкг | 50 мкг | 10.4% | 12.6% | 957 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2392 мг | 20 мг | 6.2% | 7.5% | 1614 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.85 мг | 2500 мг | 17.7% | 21.4% | 565 г |
| Кальций, Ca | 182.38 мг | 1000 мг | 18.2% | 22% | 548 г |
| Кремний, Si | 1.034 мг | 30 мг | 3.4% | 4.1% | 2901 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 4% | 2996 г |
| Натрий, Na | 55.99 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.2% | 2322 г |
| Сера, S | 48.96 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.9% | 2042 г |
| Фосфор, P | 217.6 мг | 800 мг | 27.2% | 32.9% | 368 г |
| Хлор, Cl | 57.23 мг | 2300 мг | 2.5% | 3% | 4019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.234 мг | 18 мг | 12.4% | 15% | 806 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.6% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 2.88 мкг | 10 мкг | 28.8% | 34.8% | 347 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7935 мг | 2 мг | 39.7% | 47.9% | 252 г |
| Медь, Cu | 92.58 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.2% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 5.491 мкг | 70 мкг | 7.8% | 9.4% | 1275 г |
| Никель, Ni | 8.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.119 мкг | 55 мкг | 12.9% | 15.6% | 773 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19637 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.1% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.5037 мг | 12 мг | 4.2% | 5.1% | 2382 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка овсяная составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».