Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из риса

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 810 г
Лук репчатый 68 г
Морковь 100 г
Рис Круглозерный [Лента] 250 г
Сметана 15% [Хуторок Солнышкино] 300 г
Яйцо куриное 70 г
Сыр Сыробогатов Легкий 25% 100 г
Кукуруза Сахарная [Global Village] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.4% 633 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.2% 1167 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.9% 1840 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 8.7% 824 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 8.7% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.002 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 39920 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.768 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6510 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1982 мг 20 мг 1% 0.7% 10091 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.87 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 11979 г
Кальций, Ca 4.33 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23095 г
Кремний, Si 1.421 мг 30 мг 4.7% 3.4% 2111 г
Магний, Mg 2.8 мг 400 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Натрий, Na 5.88 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 22109 г
Сера, S 8.68 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11521 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 1% 6957 г
Хлор, Cl 9.47 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Кобальт, Co 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 4.5% 1610 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10582 г
Медь, Cu 9.8 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 10204 г
Молибден, Mo 1.211 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5780 г
Никель, Ni 0.402 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 1.098 мкг 55 мкг 2% 1.4% 5009 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 5.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69808 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 0.0878 мг 12 мг 0.7% 0.5% 13667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.174 г min 16.8 г 1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из риса составляет 138,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (347.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов