| Телятина 1 кат. | 550 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Кокосова олія рафінована Vera | 6 г |
| Лук репчатый | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 22.5% | 415 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2967 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 8.1% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 12.2% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 111.32 мг | 500 мг | 22.3% | 20.8% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 17.5% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 16.3% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.952 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.884 мкг | 3 мкг | 62.8% | 58.6% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 5.943 мкг | 50 мкг | 11.9% | 11.1% | 841 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9867 мг | 20 мг | 44.9% | 41.9% | 223 г |
| Ниацин | 5.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.06 мг | 2500 мг | 12.8% | 12% | 781 г |
| Кальций, Ca | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6325 г |
| Кремний, Si | 0.184 мг | 30 мг | 0.6% | 0.6% | 16304 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 5.2% | 1778 г |
| Натрий, Na | 105.1 мг | 1300 мг | 8.1% | 7.6% | 1237 г |
| Сера, S | 202.74 мг | 1000 мг | 20.3% | 19% | 493 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 23.1% | 405 г |
| Хлор, Cl | 75.89 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.765 мг | 18 мг | 15.4% | 14.4% | 651 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 5.327 мкг | 10 мкг | 53.3% | 49.8% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Медь, Cu | 209.67 мкг | 1000 мкг | 21% | 19.6% | 477 г |
| Молибден, Mo | 0.45 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 15556 г |
| Никель, Ni | 1.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.323 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.9% | 2368 г |
| Фтор, F | 82.58 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4844 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 2.8997 мг | 12 мг | 24.2% | 22.6% | 414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.19 г | ~ | |||
| Валин | 1.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.676 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.383 г | ~ | |||
| Лизин | 1.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 1.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.868 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.699 г | ~ | |||
| Серин | 0.782 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлети телячі 21.11.2021 составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».