Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-апельсиновый манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-апельсиновый манник

Морковь 350 г
Манная крупа 140 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное 50 г
Апельсин 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-апельсиновый манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.7% 2000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.2% 3294 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 8.7% 859 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6% 1250 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.2% 3428 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 864.4 мкг 900 мкг 96% 71.9% 104 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 5.067 мг 5 мг 101.3% 75.8% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.3% 1731 г
Витамин В4, холин 29.29 мг 500 мг 5.9% 4.4% 1707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 5.5% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.036 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3986 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3145 г
Витамин Н, биотин 2.328 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2148 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.3831 мг 20 мг 6.9% 5.2% 1446 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.54 мг 2500 мг 6.1% 4.6% 1639 г
Кальций, Ca 47.69 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2097 г
Кремний, Si 11.627 мг 30 мг 38.8% 29% 258 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 4.3% 1716 г
Натрий, Na 29.73 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4373 г
Сера, S 32.88 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3041 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 6.7% 1107 г
Хлор, Cl 66.05 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.3 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Ванадий, V 59.17 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 2.8% 2683 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2722 г
Кобальт, Co 5.916 мкг 10 мкг 59.2% 44.3% 169 г
Литий, Li 2.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 6.1% 1234 г
Медь, Cu 53.76 мкг 1000 мкг 5.4% 4% 1860 г
Молибден, Mo 11.917 мкг 70 мкг 17% 12.7% 587 г
Никель, Ni 4.475 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 2.38 мкг 55 мкг 4.3% 3.2% 2311 г
Стронций, Sr 7.86 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 34.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11461 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.2% 2315 г
Цинк, Zn 0.4339 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Морковно-апельсиновый манник составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».