| Чеснок | 13 г |
| Свинина мясная | 635 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Лимон | 17 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 574.9 ккал | 1684 ккал | 34.1% | 5.9% | 293 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 5% | 350 г |
| Жиры | 51.8 г | 56 г | 92.5% | 16.1% | 108 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.7% | 2500 г |
| Вода | 15.3 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 14856 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.784 мг | 1.5 мг | 52.3% | 9.1% | 191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 2.1% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 113.08 мг | 500 мг | 22.6% | 3.9% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 2.6% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 4.7% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.594 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.4% | 4654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 0.8% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.78 мг | 15 мг | 11.9% | 2.1% | 843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.774 мг | 20 мг | 43.9% | 7.6% | 228 г |
| Ниацин | 3.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.24 мг | 2500 мг | 19% | 3.3% | 525 г |
| Кальций, Ca | 36.62 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.6% | 2731 г |
| Кремний, Si | 1.319 мг | 30 мг | 4.4% | 0.8% | 2274 г |
| Магний, Mg | 40.8 мг | 400 мг | 10.2% | 1.8% | 980 г |
| Натрий, Na | 1347.88 мг | 1300 мг | 103.7% | 18% | 96 г |
| Сера, S | 348.18 мг | 1000 мг | 34.8% | 6.1% | 287 г |
| Фосфор, P | 262.1 мг | 800 мг | 32.8% | 5.7% | 305 г |
| Хлор, Cl | 2022.08 мг | 2300 мг | 87.9% | 15.3% | 114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.867 мг | 18 мг | 15.9% | 2.8% | 628 г |
| Йод, I | 10.72 мкг | 150 мкг | 7.1% | 1.2% | 1399 г |
| Кобальт, Co | 13.777 мкг | 10 мкг | 137.8% | 24% | 73 г |
| Литий, Li | 0.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 1.1% | 1541 г |
| Медь, Cu | 183.78 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 3.2% | 544 г |
| Молибден, Mo | 23.587 мкг | 70 мкг | 33.7% | 5.9% | 297 г |
| Никель, Ni | 19.411 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.565 мкг | 55 мкг | 1% | 0.2% | 9735 г |
| Фтор, F | 110.25 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.5% | 3628 г |
| Хром, Cr | 21.62 мкг | 50 мкг | 43.2% | 7.5% | 231 г |
| Цинк, Zn | 3.31 мг | 12 мг | 27.6% | 4.8% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.337 г | ~ | |||
| Валин | 1.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.845 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.592 г | ~ | |||
| Лизин | 1.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
| Треонин | 0.969 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.866 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.641 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 1.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.966 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 1.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.967 г | ~ | |||
| Серин | 0.907 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.998 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.835 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.321 г | min 16.8 г | 138.8% | 24.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.639 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.897 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.8% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.207 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо запечённое составляет 574,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».