Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный салат с авокадо

Свекла, вареная 264 г
Авокадо 100 г
Салат Листовой Микс [Выборжец] 50 г
Свежевыжатый лимонный сок 10 г
Льняное Масло [Gea] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.8% 4471 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.7% 1191 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.4% 3650 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 17.9% 714 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.7% 2722 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 31034 г
альфа Каротин 5.581 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
бета Криптоксантин 6.512 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4% 3273 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 1.8% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 10.5% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 67.953 мкг 400 мкг 17% 21.7% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 6.4% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 4.3% 2964 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.6074 мг 20 мг 3% 3.8% 3293 г
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.07 мг 2500 мг 12% 15.3% 833 г
Кальций, Ca 13.47 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7424 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 6.6% 1912 г
Натрий, Na 138.93 мг 1300 мг 10.7% 13.6% 936 г
Сера, S 15.38 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6502 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 5.7% 2247 г
Хлор, Cl 138.81 мг 2300 мг 6% 7.7% 1657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 4.3% 2903 г
Кобальт, Co 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Марганец, Mn 0.2337 мг 2 мг 11.7% 14.9% 856 г
Медь, Cu 90.25 мкг 1000 мкг 9% 11.5% 1108 г
Молибден, Mo 0.256 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 27344 г
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10516 г
Фтор, F 1.63 мкг 4000 мкг 245399 г
Цинк, Zn 0.3651 мг 12 мг 3% 3.8% 3287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.163 мг ~
Стигмастерол 0.465 мг ~
бета Ситостерол 17.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.521 г min 16.8 г 15% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.276 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат с авокадо составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».