| Свинина, корейка в целом, постное мясо | 132 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 19.7% | 269 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.1% | 747 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3591 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.306 мг | 1.5 мг | 87.1% | 46.1% | 115 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 10.4% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 99.79 мг | 500 мг | 20% | 10.6% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 10.9% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.696 мг | 2 мг | 34.8% | 18.4% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.6 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.832 мкг | 3 мкг | 27.7% | 14.7% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.66 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6303 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4878 мг | 20 мг | 32.4% | 17.2% | 308 г |
| Бетаин | 4.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.48 мг | 2500 мг | 20.5% | 10.9% | 487 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4456 г |
| Магний, Mg | 30.36 мг | 400 мг | 7.6% | 4% | 1318 г |
| Натрий, Na | 68.64 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.8% | 1894 г |
| Сера, S | 282.88 мг | 1000 мг | 28.3% | 15% | 354 г |
| Фосфор, P | 278.5 мг | 800 мг | 34.8% | 18.4% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 3.3% | 1623 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Медь, Cu | 81.84 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.3% | 1222 г |
| Селен, Se | 47.652 мкг | 55 мкг | 86.6% | 45.9% | 115 г |
| Цинк, Zn | 2.4288 мг | 12 мг | 20.2% | 10.7% | 494 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.758 г | ~ | |||
| Валин | 1.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.269 г | ~ | |||
| Лизин | 2.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.748 г | ~ | |||
| Треонин | 1.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.623 г | ~ | |||
| Глицин | 1.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.427 г | ~ | |||
| Пролин | 1.137 г | ~ | |||
| Серин | 1.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.65 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.805 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.379 г | min 16.8 г | 20.1% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейка запеченная составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».