Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в мк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в мк

Куриная грудка (филе) (Запекание) 157 г
Оливковое масло 3 г
Приправа для курицы Волшебное дерево 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в мк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 23.4% 299 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10345 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.169 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин В4, холин 88.37 мг 500 мг 17.7% 12.4% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 1.57 мг 5 мг 31.4% 22% 318 г
Витамин В6, пиридоксин 0.796 мг 2 мг 39.8% 27.9% 251 г
Витамин В9, фолаты 8.08 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4950 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.878 мг 15 мг 5.9% 4.1% 1708 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 8.1893 мг 20 мг 40.9% 28.7% 244 г
Ниацин 11.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.29 мг 2500 мг 13% 9.1% 769 г
Кальций, Ca 14.73 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6789 г
Магний, Mg 95.96 мг 400 мг 24% 16.8% 417 г
Натрий, Na 62.58 мг 1300 мг 4.8% 3.4% 2077 г
Сера, S 241.62 мг 1000 мг 24.2% 17% 414 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 15.7% 447 г
Хлор, Cl 80 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.804 мг 18 мг 10% 7% 998 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4918 г
Кобальт, Co 9.87 мкг 10 мкг 98.7% 69.2% 101 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2782 г
Медь, Cu 95.32 мкг 1000 мкг 9.5% 6.7% 1049 г
Молибден, Mo 11.81 мкг 70 мкг 16.9% 11.8% 593 г
Селен, Se 18.743 мкг 55 мкг 34.1% 23.9% 293 г
Фтор, F 139.57 мкг 4000 мкг 3.5% 2.5% 2866 г
Хром, Cr 26.84 мкг 50 мкг 53.7% 37.6% 186 г
Цинк, Zn 1.4719 мг 12 мг 12.3% 8.6% 815 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.101 г ~
Валин 1.501 г ~
Гистидин* 1.524 г ~
Изолейцин 1.304 г ~
Лейцин 2.286 г ~
Лизин 3.048 г ~
Метионин 0.519 г ~
Метионин + Цистеин 1.004 г ~
Треонин 1.281 г ~
Триптофан 0.439 г ~
Фенилаланин 1.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.501 г ~
Аспарагиновая кислота 2.24 г ~
Гидроксипролин 0.242 г ~
Глицин 1.062 г ~
Глутаминовая кислота 3.267 г ~
Пролин 1.166 г ~
Серин 1.166 г ~
Тирозин 1.039 г ~
Цистеин 0.496 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.706 мг ~
бета Ситостерол 2.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.247 г min 16.8 г 13.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в мк составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».