Рецепт Оладьи с кабачка и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с кабачка и сыра

Кабачок (Жарка) 172 г
Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Подсолнечное масло 34 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кабачка и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.5 кКал 1684 кКал 15.8% 6% 634 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.2% 905 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 13.4% 280 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.2% 1724 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 0.9% 3974 г
Зола 1.379 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 4.3% 883 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.844 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 3.7% 1034 г
Витамин В4, холин 72.51 мг 500 мг 14.5% 5.5% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 3.5% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.38 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3231 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 4.4% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 2% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 2.4% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.035 мг 15 мг 40.2% 15.1% 249 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.743 мкг 50 мкг 11.5% 4.3% 871 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.5699 мг 20 мг 12.8% 4.8% 778 г
Ниацин 0.569 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.77 мг 2500 мг 8.2% 3.1% 1227 г
Кальций, Ca 157.24 мг 1000 мг 15.7% 5.9% 636 г
Кремний, Si 18.027 мг 30 мг 60.1% 22.6% 166 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 1.5% 2484 г
Натрий, Na 226.42 мг 1300 мг 17.4% 6.6% 574 г
Сера, S 87.34 мг 1000 мг 8.7% 3.3% 1145 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 6.6% 569 г
Хлор, Cl 337.22 мг 2300 мг 14.7% 5.5% 682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.8 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 16.46 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 2.4% 1535 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Кобальт, Co 3.292 мкг 10 мкг 32.9% 12.4% 304 г
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 3.7% 1032 г
Медь, Cu 71.86 мкг 1000 мкг 7.2% 2.7% 1392 г
Молибден, Mo 4.951 мкг 70 мкг 7.1% 2.7% 1414 г
Никель, Ni 0.954 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 9.98 мкг 55 мкг 18.1% 6.8% 551 г
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20986 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Цинк, Zn 1.0396 мг 12 мг 8.7% 3.3% 1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.273 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты 2.116 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.114 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.171 мг ~
бета Ситостерол 25.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.187 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.37 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.287 г min 16.8 г 31.5% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.992 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.608 г от 11.2 до 20.6 г 76.9% 29%
18:2 Линолевая 7.927 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.7%

Энергетическая ценность Оладьи с кабачка и сыра составляет 265,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С КАБАЧКА И СЫРА

Оладьи с кабачка и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 14,5 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином E - 40,2 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 60,1 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Оладьи с кабачка и сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с кабачка и сыра, калорийность 265,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с кабачка и сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги