Рецепт Куриная грудка в мк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка в мк

Куриная грудка (филе) (Жарка) 137 г
Приправа Maggi На второе для сочной курицы с чесноком [Сырье и приправы] 5 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в мк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 кКал 1684 кКал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 30 г 76 г 39.5% 21.9% 253 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.3% 1057 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Зола 1.145 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В4, холин 46.13 мг 500 мг 9.2% 5.1% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 1.721 мг 5 мг 34.4% 19.1% 291 г
Витамин В6, пиридоксин 0.756 мг 2 мг 37.8% 21% 265 г
Витамин В9, фолаты 4.439 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9011 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 4.9% 1132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 2.9% 1877 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 8.8502 мг 20 мг 44.3% 24.6% 226 г
Ниацин 12.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.13 мг 2500 мг 12.5% 6.9% 801 г
Кальций, Ca 7.49 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13351 г
Магний, Mg 91.9 мг 400 мг 23% 12.7% 435 г
Натрий, Na 62.55 мг 1300 мг 4.8% 2.7% 2078 г
Сера, S 283.59 мг 1000 мг 28.4% 15.7% 353 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 12.5% 443 г
Хлор, Cl 80.17 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2869 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 5.2% 1068 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5282 г
Кобальт, Co 10.727 мкг 10 мкг 107.3% 59.5% 93 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.6% 9615 г
Медь, Cu 99.63 мкг 1000 мкг 10% 5.5% 1004 г
Молибден, Mo 11.453 мкг 70 мкг 16.4% 9.1% 611 г
Селен, Se 23.112 мкг 55 мкг 42% 23.3% 238 г
Фтор, F 135.36 мкг 4000 мкг 3.4% 1.9% 2955 г
Хром, Cr 26.03 мкг 50 мкг 52.1% 28.9% 192 г
Цинк, Zn 1.6193 мг 12 мг 13.5% 7.5% 741 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.493 г ~
Валин 1.781 г ~
Гистидин* 1.808 г ~
Изолейцин 1.548 г ~
Лейцин 2.713 г ~
Лизин 3.617 г ~
Метионин 0.617 г ~
Метионин + Цистеин 1.192 г ~
Треонин 1.521 г ~
Триптофан 0.521 г ~
Фенилаланин 1.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.685 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.781 г ~
Аспарагиновая кислота 2.658 г ~
Гидроксипролин 0.288 г ~
Глицин 1.26 г ~
Глутаминовая кислота 3.877 г ~
Пролин 1.384 г ~
Серин 1.384 г ~
Тирозин 1.233 г ~
Цистеин 0.589 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.075 г min 16.8 г 18.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.2%
18:2 Линолевая 0.74 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%

Энергетическая ценность Куриная грудка в мк составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.4 кКал -%
Белки 30 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В МК

Куриная грудка в мк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 34,4 %, витамином B6 - 37,8 %, витамином PP - 44,3 %, калием - 12,5 %, магнием - 23 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 107,3 %, молибденом - 16,4 %, селеном - 42 %, хромом - 52,1 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Куриная грудка в мк

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка в мк, калорийность 180,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка в мк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты