Мой здоровый рацион

Рецепт Перец сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец сладкий

Перец сладкий зеленый (Жарка) 290 г
Масло Оливковое Помас [SK] 5 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 3 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.3% 4471 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.7% 2545 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.3% 3712 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 24.6% 800 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 7.3% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.9 мкг 900 мкг 28.1% 55.3% 356 г
бета Каротин 1.517 мг 5 мг 30.3% 59.6% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 13.2% 1488 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 4.7% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 32.5% 606 г
Витамин В9, фолаты 5.395 мкг 400 мкг 1.3% 2.6% 7414 г
Витамин C, аскорбиновая 111.28 мг 90 мг 123.6% 243.3% 81 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 11.2% 1765 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 14.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.6879 мг 20 мг 3.4% 6.7% 2907 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.18 мг 2500 мг 7% 13.8% 1419 г
Кальций, Ca 20.61 мг 1000 мг 2.1% 4.1% 4852 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 4.1% 4837 г
Натрий, Na 1262.48 мг 1300 мг 97.1% 191.1% 103 г
Сера, S 16.88 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5924 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 4.9% 4061 г
Хлор, Cl 1943.4 мг 2300 мг 84.5% 166.3% 118 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 6.9% 2839 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 3.7% 5226 г
Кобальт, Co 3.726 мкг 10 мкг 37.3% 73.4% 268 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 11.4% 1724 г
Медь, Cu 124.82 мкг 1000 мкг 12.5% 24.6% 801 г
Молибден, Mo 3.581 мкг 70 мкг 5.1% 10% 1955 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 4.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 83507 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 15.9% 1235 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 8.7% 2264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.574 г min 16.8 г 9.4% 18.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.1%

Энергетическая ценность Перец сладкий составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».