| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 12.2% | 585 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.6% | 836 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3557 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.423 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 52.33 мг | 500 мг | 10.5% | 7.5% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 6.5% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 8.4% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.854 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.3% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.79 мг | 90 мг | 14.2% | 10.1% | 704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.1% | 1733 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.577 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5596 мг | 20 мг | 12.8% | 9.1% | 781 г |
| Бетаин | 4.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.51 мг | 2500 мг | 5.6% | 4% | 1779 г |
| Кальций, Ca | 123.92 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.9% | 807 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2240 г |
| Натрий, Na | 1503.51 мг | 1300 мг | 115.7% | 82.6% | 86 г |
| Сера, S | 112.59 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.1% | 888 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 10.3% | 697 г |
| Хлор, Cl | 555.77 мг | 2300 мг | 24.2% | 17.3% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.077 мг | 18 мг | 17.1% | 12.2% | 585 г |
| Кобальт, Co | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3096 г |
| Медь, Cu | 73.59 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.3% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 1.024 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6836 г |
| Селен, Se | 14.829 мкг | 55 мкг | 27% | 19.3% | 371 г |
| Фтор, F | 34.68 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11534 г |
| Цинк, Zn | 1.2603 мг | 12 мг | 10.5% | 7.5% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.713 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.926 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.577 г | min 16.8 г | 39.1% | 27.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.529 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.118 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриный шашлык составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».