Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь - 2 ХЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь - 2 ХЕ

Куриная грудка (филе) 60 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Помидоры Черри [Магнит] 55 г
Сыр Пармезан Молодой [ВкусВилл] 10 г
Хлеб Ржаной из Обдирной Муки [Хлебный Дом] 53 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь - 2 ХЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.5% 738 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4% 2147 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3035 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14754 г
альфа Каротин 0.566 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 39.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В4, холин 24.19 мг 500 мг 4.8% 4.1% 2067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 7.3% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 10% 851 г
Витамин В9, фолаты 6.651 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6014 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.7% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3641 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.1938 мг 20 мг 11% 9.3% 912 г
Ниацин 3.085 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.61 мг 2500 мг 4.1% 3.5% 2436 г
Кальций, Ca 4.83 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20704 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Натрий, Na 18.43 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7054 г
Сера, S 64.95 мг 1000 мг 6.5% 5.5% 1540 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 5.4% 1559 г
Хлор, Cl 21.79 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10555 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3896 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8824 г
Кобальт, Co 2.547 мкг 10 мкг 25.5% 21.5% 393 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 1% 8584 г
Медь, Cu 26.18 мкг 1000 мкг 2.6% 2.2% 3820 г
Молибден, Mo 3.113 мкг 70 мкг 4.4% 3.7% 2249 г
Селен, Se 6.467 мкг 55 мкг 11.8% 10% 850 г
Фтор, F 36.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10873 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 12% 706 г
Цинк, Zn 0.3892 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3083 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.751 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.415 мг ~
бета Ситостерол 1.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.464 г min 16.8 г 8.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь - 2 ХЕ составляет 118,4 кКал.

  • Порция = 212 гр (251 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».