| Бульон куриный | 750 г |
| Соль Валетек | 6 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 160 г |
| Паста (макароны, спагетти), сухая | 25 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.2% | 3304 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.5% | 4308 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.2% | 3333 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2523 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 21.4% | 1122 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 23.1% | 1046 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 9.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 12.22 мг | 500 мг | 2.4% | 5.8% | 4092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 6.3% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 8.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.059 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.6% | 6602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 11.1% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 11538 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.192 мг | 20 мг | 6% | 14.4% | 1678 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.15 мг | 2500 мг | 7.3% | 17.5% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 10905 г |
| Кремний, Si | 2.973 мг | 30 мг | 9.9% | 23.8% | 1009 г |
| Магний, Mg | 10.62 мг | 400 мг | 2.7% | 6.5% | 3766 г |
| Натрий, Na | 227.03 мг | 1300 мг | 17.5% | 42.1% | 573 г |
| Сера, S | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.8% | 4144 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 9.6% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 118.8 мг | 2300 мг | 5.2% | 12.5% | 1936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.403 мг | 18 мг | 2.2% | 5.3% | 4467 г |
| Йод, I | 20.52 мкг | 150 мкг | 13.7% | 32.9% | 731 г |
| Кобальт, Co | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 7% | 3497 г |
| Литий, Li | 0.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 6% | 4049 г |
| Медь, Cu | 52.18 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 12.5% | 1916 г |
| Молибден, Mo | 1.848 мкг | 70 мкг | 2.6% | 6.3% | 3788 г |
| Никель, Ni | 1.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.784 мкг | 55 мкг | 5.1% | 12.3% | 1976 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 14006 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.2048 мг | 12 мг | 1.7% | 4.1% | 5859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Супчик из цветной капусты составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».