Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Молоко 2,5% [Красная Цена] 220 г
Вода 380 г
Геркулес хлопья овсяные 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.1% 1382 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 7% 1023 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.5% 833 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 2% 3631 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 8.5% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.2 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин Н, биотин 8 мкг 50 мкг 16% 11.4% 625 г
Витамин РР, НЭ 1.84 мг 20 мг 9.2% 6.5% 1087 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1894 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4442 г
Магний, Mg 51.98 мг 400 мг 13% 9.3% 770 г
Натрий, Na 8.34 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15588 г
Сера, S 35.58 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2811 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 11.7% 610 г
Хлор, Cl 29.73 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7736 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 5.7% 1250 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 14.2% 500 г
Марганец, Mn 1.5286 мг 2 мг 76.4% 54.4% 131 г
Медь, Cu 180.23 мкг 1000 мкг 18% 12.8% 555 г
Молибден, Mo 0.608 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11513 г
Фтор, F 56 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7143 г
Цинк, Zn 1.24 мг 12 мг 10.3% 7.3% 968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».