| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 801 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 29 г | 76 г | 38.2% | 21.5% | 262 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6% | 933 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7759 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 7.1% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 105.9 мг | 500 мг | 21.2% | 11.9% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.928 мг | 5 мг | 38.6% | 21.7% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.046 мг | 2 мг | 52.3% | 29.4% | 191 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.609 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 5.1% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 3.9% | 1451 г |
| гамма Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3826 мг | 20 мг | 61.9% | 34.8% | 162 г |
| Бетаин | 9.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.84 мг | 2500 мг | 17.2% | 9.7% | 580 г |
| Кальций, Ca | 6.48 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15432 г |
| Магний, Mg | 36.12 мг | 400 мг | 9% | 5.1% | 1107 г |
| Натрий, Na | 58.1 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.5% | 2238 г |
| Сера, S | 290.22 мг | 1000 мг | 29% | 16.3% | 345 г |
| Фосфор, P | 274.8 мг | 800 мг | 34.4% | 19.3% | 291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 1.5% | 3689 г |
| Марганец, Mn | 0.0142 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Медь, Cu | 47.72 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.7% | 2096 г |
| Селен, Se | 29.409 мкг | 55 мкг | 53.5% | 30.1% | 187 г |
| Цинк, Zn | 0.8771 мг | 12 мг | 7.3% | 4.1% | 1368 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.962 г | ~ | |||
| Валин | 1.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.4 г | ~ | |||
| Лизин | 2.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 1.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.729 г | ~ | |||
| Глицин | 1.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.922 г | ~ | |||
| Серин | 1.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.612 г | min 16.8 г | 15.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.409 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица, грудка, жареная составляет 177,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».