| Свекла, вареная | 538 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 396 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 718 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.5% | 4471 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.2% | 1400 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.5% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.4% | 1111 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2824 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 462.5 мкг | 900 мкг | 51.4% | 59.4% | 195 г |
| бета Каротин | 2.78 мг | 5 мг | 55.6% | 64.2% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.48 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 7.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.764 мкг | 400 мкг | 7.2% | 8.3% | 1391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 10.3% | 1118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.808 мг | 15 мг | 12.1% | 14% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9364 мг | 20 мг | 4.7% | 5.4% | 2136 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.98 мг | 2500 мг | 13.6% | 15.7% | 738 г |
| Кальций, Ca | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5855 г |
| Магний, Mg | 24.24 мг | 400 мг | 6.1% | 7% | 1650 г |
| Натрий, Na | 157.59 мг | 1300 мг | 12.1% | 14% | 825 г |
| Сера, S | 12.8 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 6.7% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 138.73 мг | 2300 мг | 6% | 6.9% | 1658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 9.2% | 1243 г |
| Медь, Cu | 93.44 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.7% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 0.256 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 27344 г |
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15988 г |
| Цинк, Zn | 0.2235 мг | 12 мг | 1.9% | 2.2% | 5369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 56.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | min 16.8 г | 5.4% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».