Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы из куриного фарша (начало 14.11.2021). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы из куриного фарша (начало 14.11.2021)

Фарш из куриного филе 14.11.2021 441 г
Сыр фасованный "Лёгкий" 15% (Галерея) 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из куриного фарша (начало 14.11.2021)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 24.7% 275 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.4% 1556 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3766 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.8% 878 г
Витамин В4, холин 100.21 мг 500 мг 20% 13.6% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 2.058 мг 5 мг 41.2% 28.1% 243 г
Витамин В6, пиридоксин 0.829 мг 2 мг 41.5% 28.3% 241 г
Витамин В9, фолаты 17.516 мкг 400 мкг 4.4% 3% 2284 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 3.5% 1908 г
Витамин Н, биотин 4.956 мкг 50 мкг 9.9% 6.7% 1009 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.206 мг 20 мг 46% 31.3% 217 г
Ниацин 11.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.8 мг 2500 мг 17.8% 12.1% 562 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6357 г
Кремний, Si 0.917 мг 30 мг 3.1% 2.1% 3272 г
Магний, Mg 95.52 мг 400 мг 23.9% 16.3% 419 г
Натрий, Na 67.19 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Сера, S 238.26 мг 1000 мг 23.8% 16.2% 420 г
Фосфор, P 221.8 мг 800 мг 27.7% 18.9% 361 г
Хлор, Cl 89.99 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.841 мг 18 мг 10.2% 6.9% 978 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 5.2% 1302 г
Кобальт, Co 13.063 мкг 10 мкг 130.6% 89% 77 г
Литий, Li 0.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.2635 мг 2 мг 13.2% 9% 759 г
Медь, Cu 224.06 мкг 1000 мкг 22.4% 15.3% 446 г
Молибден, Mo 11.652 мкг 70 мкг 16.6% 11.3% 601 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 31.539 мкг 55 мкг 57.3% 39% 174 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Титан, Ti 13.54 мкг ~
Фтор, F 133.06 мкг 4000 мкг 3.3% 2.2% 3006 г
Хром, Cr 27.47 мкг 50 мкг 54.9% 37.4% 182 г
Цинк, Zn 1.5463 мг 12 мг 12.9% 8.8% 776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 1.807 г ~
Валин 1.298 г ~
Гистидин* 1.292 г ~
Изолейцин 1.125 г ~
Лейцин 1.973 г ~
Лизин 2.598 г ~
Метионин 0.458 г ~
Метионин + Цистеин 0.881 г ~
Треонин 1.106 г ~
Триптофан 0.379 г ~
Фенилаланин 1.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.957 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 1.296 г ~
Аспарагиновая кислота 1.943 г ~
Гидроксипролин 0.202 г ~
Глицин 0.913 г ~
Глутаминовая кислота 2.839 г ~
Пролин 0.998 г ~
Серин 1.028 г ~
Тирозин 0.897 г ~
Цистеин 0.432 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кексы из куриного фарша (начало 14.11.2021) составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».