| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 230 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 180 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода | 200 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.8% | 974 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 14.2% | 331 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.9% | 2452 г |
| альфа Каротин | 0.174 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.506 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.941 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 7.4% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 40.38 мг | 500 мг | 8.1% | 3.8% | 1238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 3.3% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 6.1% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.38 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 7.4% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3049 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4462 мг | 20 мг | 17.2% | 8.1% | 580 г |
| Ниацин | 1.804 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.56 мг | 2500 мг | 14.9% | 7% | 671 г |
| Кальций, Ca | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4941 г |
| Кремний, Si | 19.362 мг | 30 мг | 64.5% | 30.3% | 155 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 2.8% | 1694 г |
| Натрий, Na | 148.33 мг | 1300 мг | 11.4% | 5.4% | 876 г |
| Сера, S | 125.18 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 6.2% | 753 г |
| Хлор, Cl | 231 мг | 2300 мг | 10% | 4.7% | 996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 3.9% | 1223 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 6.379 мкг | 10 мкг | 63.8% | 30% | 157 г |
| Литий, Li | 34.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 3.8% | 1247 г |
| Медь, Cu | 121.32 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.7% | 824 г |
| Молибден, Mo | 9.695 мкг | 70 мкг | 13.9% | 6.5% | 722 г |
| Никель, Ni | 8.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 225.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 29570 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.45 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6843 г |
| Хром, Cr | 10.31 мкг | 50 мкг | 20.6% | 9.7% | 485 г |
| Цинк, Zn | 1.2859 мг | 12 мг | 10.7% | 5% | 933 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.94 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.042 г | min 16.8 г | 47.9% | 22.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.592 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка з овочами составляет 212,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».