| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Скумбрия натуральная. Консервы | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.4% | 938 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11.8% | 427 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.6% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.5% | 1459 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.4% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 72.38 мг | 500 мг | 14.5% | 7.3% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 5.5% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.325 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.733 мкг | 3 мкг | 91.1% | 46% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.998 мкг | 10 мкг | 40% | 20.2% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.787 мг | 15 мг | 25.2% | 12.7% | 396 г |
| Витамин Н, биотин | 4.573 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.6% | 1093 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8683 мг | 20 мг | 14.3% | 7.2% | 697 г |
| Ниацин | 1.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.73 мг | 2500 мг | 5% | 2.5% | 2004 г |
| Кальций, Ca | 30.9 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3236 г |
| Кремний, Si | 0.455 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6593 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 2.6% | 1941 г |
| Натрий, Na | 356.66 мг | 1300 мг | 27.4% | 13.8% | 364 г |
| Сера, S | 93.1 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.7% | 1074 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 8.2% | 614 г |
| Хлор, Cl | 205.96 мг | 2300 мг | 9% | 4.5% | 1117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 2.8% | 1796 г |
| Йод, I | 14.5 мкг | 150 мкг | 9.7% | 4.9% | 1034 г |
| Кобальт, Co | 14.877 мкг | 10 мкг | 148.8% | 75.2% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.2382 мг | 2 мг | 11.9% | 6% | 840 г |
| Медь, Cu | 94.75 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.8% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 3.722 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.7% | 1881 г |
| Никель, Ni | 2.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.381 мкг | 55 мкг | 35.2% | 17.8% | 284 г |
| Фтор, F | 320.39 мкг | 4000 мкг | 8% | 4% | 1248 г |
| Хром, Cr | 13.06 мкг | 50 мкг | 26.1% | 13.2% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.6528 мг | 12 мг | 5.4% | 2.7% | 1838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 33.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.679 г | min 16.8 г | 21.9% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.3% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мимоза составляет 197,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».