Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные с макарошками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные с макарошками

Сердечки куриные 502 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 100 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Чеснок 7 г
Вода 200 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные с макарошками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.5% 962 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.8% 778 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.3% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.4 мкг 900 мкг 22.3% 20.4% 449 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.121 мг 5 мг 22.4% 20.5% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 18.2% 501 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 1.266 мг 5 мг 25.3% 23.2% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 9.4% 976 г
Витамин В9, фолаты 36.699 мкг 400 мкг 9.2% 8.4% 1090 г
Витамин В12, кобаламин 3.445 мкг 3 мкг 114.8% 105.2% 87 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 3.5% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10081 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5287 мг 20 мг 12.6% 11.5% 791 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.82 мг 2500 мг 5.5% 5% 1814 г
Кальций, Ca 22.66 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4413 г
Кремний, Si 3.043 мг 30 мг 10.1% 9.3% 986 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2915 г
Натрий, Na 41.11 мг 1300 мг 3.2% 2.9% 3162 г
Сера, S 85.34 мг 1000 мг 8.5% 7.8% 1172 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 11.7% 782 г
Хлор, Cl 16.89 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 9.24 мкг ~
Железо, Fe 2.991 мг 18 мг 16.6% 15.2% 602 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8427 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 8.9% 1030 г
Литий, Li 0.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2037 г
Медь, Cu 184.05 мкг 1000 мкг 18.4% 16.9% 543 г
Молибден, Mo 2.791 мкг 70 мкг 4% 3.7% 2508 г
Никель, Ni 1.088 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 2.219 мкг 55 мкг 4% 3.7% 2479 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 29.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13463 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4950 г
Цинк, Zn 3.2708 мг 12 мг 27.3% 25% 367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.332 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.893 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.337 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные с макарошками составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».