| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 260 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 92 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.9% | 589 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.6% | 554 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.5% | 2557 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 8.4% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 43.14 мг | 500 мг | 8.6% | 5.5% | 1159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 6.9% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 16.1% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.252 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.841 мкг | 3 мкг | 261.4% | 168.2% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 6% | 1073 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.151 мкг | 10 мкг | 101.5% | 65.3% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.482 мг | 15 мг | 9.9% | 6.4% | 1012 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.8% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4895 мг | 20 мг | 37.4% | 24.1% | 267 г |
| Ниацин | 5.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.14 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.5% | 862 г |
| Кальций, Ca | 64.43 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.1% | 1552 г |
| Кремний, Si | 2.859 мг | 30 мг | 9.5% | 6.1% | 1049 г |
| Магний, Mg | 38.21 мг | 400 мг | 9.6% | 6.2% | 1047 г |
| Натрий, Na | 197.79 мг | 1300 мг | 15.2% | 9.8% | 657 г |
| Сера, S | 144.62 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.3% | 691 г |
| Фосфор, P | 231.2 мг | 800 мг | 28.9% | 18.6% | 346 г |
| Хлор, Cl | 316.88 мг | 2300 мг | 13.8% | 8.9% | 726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 5.4% | 1198 г |
| Йод, I | 15.3 мкг | 150 мкг | 10.2% | 6.6% | 980 г |
| Кобальт, Co | 15.758 мкг | 10 мкг | 157.6% | 101.4% | 63 г |
| Литий, Li | 7.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1732 мг | 2 мг | 8.7% | 5.6% | 1155 г |
| Медь, Cu | 193.24 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 12.4% | 517 г |
| Молибден, Mo | 4.621 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.2% | 1515 г |
| Никель, Ni | 7.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.759 мкг | 55 мкг | 41.4% | 26.6% | 242 г |
| Фтор, F | 913.54 мкг | 4000 мкг | 22.8% | 14.7% | 438 г |
| Хром, Cr | 37.15 мкг | 50 мкг | 74.3% | 47.8% | 135 г |
| Цинк, Zn | 0.8439 мг | 12 мг | 7% | 4.5% | 1422 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.61 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лизин | 1.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аланин | 1.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.248 г | min 16.8 г | 19.3% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.636 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.502 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.933 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая с овощами составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».