| Морковь (Варка со сливом) | 2 Штука |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 С1 |
| Булгур, приготовленный | 100 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 250 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 60 г |
| Яйцо перепелиное (Варка) | 5 Штука |
| Майонез Лёгкий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.7% | 628 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.8% | 747 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 447.9 мкг | 900 мкг | 49.8% | 36.5% | 201 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.285 мг | 5 мг | 45.7% | 33.5% | 219 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 81.32 мг | 500 мг | 16.3% | 12% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 7.3% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 7.1% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.956 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.42 мкг | 3 мкг | 47.3% | 34.7% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.255 мкг | 10 мкг | 42.6% | 31.2% | 235 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 3.1% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 1.522 мкг | 50 мкг | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.447 мг | 20 мг | 17.2% | 12.6% | 580 г |
| Ниацин | 1.787 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.58 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.7% | 1557 г |
| Кальций, Ca | 170.8 мг | 1000 мг | 17.1% | 12.5% | 585 г |
| Кремний, Si | 4.167 мг | 30 мг | 13.9% | 10.2% | 720 г |
| Магний, Mg | 36.2 мг | 400 мг | 9.1% | 6.7% | 1105 г |
| Натрий, Na | 343.88 мг | 1300 мг | 26.5% | 19.4% | 378 г |
| Сера, S | 126.57 мг | 1000 мг | 12.7% | 9.3% | 790 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 16.1% | 455 г |
| Хлор, Cl | 347.13 мг | 2300 мг | 15.1% | 11.1% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 4.1% | 1782 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.142 мкг | 10 мкг | 21.4% | 15.7% | 467 г |
| Литий, Li | 0.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 4.8% | 1513 г |
| Медь, Cu | 43.55 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.2% | 2296 г |
| Молибден, Mo | 3.59 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.7% | 1950 г |
| Никель, Ni | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.961 мкг | 55 мкг | 10.8% | 7.9% | 923 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28209 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.5799 мг | 12 мг | 4.8% | 3.5% | 2069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Мимоза составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».