| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 920 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Панировочные сухари | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 20.7% | 358 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.4% | 1697 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3323 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 3.7% | 2009 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.1% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 82.82 мг | 500 мг | 16.6% | 12.3% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.427 мг | 5 мг | 28.5% | 21.1% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 22.6% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.042 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.2% | 2347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 7.3% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.4% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3896 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.423 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5% | 1461 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8166 мг | 20 мг | 34.1% | 25.2% | 293 г |
| Ниацин | 8.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.99 мг | 2500 мг | 11% | 8.1% | 909 г |
| Кальций, Ca | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2890 г |
| Магний, Mg | 70.25 мг | 400 мг | 17.6% | 13% | 569 г |
| Натрий, Na | 114.87 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.5% | 1132 г |
| Сера, S | 210.84 мг | 1000 мг | 21.1% | 15.6% | 474 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 12.1% | 611 г |
| Хлор, Cl | 91.6 мг | 2300 мг | 4% | 3% | 2511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.758 мг | 18 мг | 9.8% | 7.3% | 1024 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 8.474 мкг | 10 мкг | 84.7% | 62.7% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0763 мг | 2 мг | 3.8% | 2.8% | 2621 г |
| Медь, Cu | 91.31 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.7% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 9.796 мкг | 70 мкг | 14% | 10.4% | 715 г |
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.118 мкг | 55 мкг | 42% | 31.1% | 238 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.08 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3634 г |
| Хром, Cr | 19.99 мкг | 50 мкг | 40% | 29.6% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.3005 мг | 12 мг | 10.8% | 8% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.613 г | ~ | |||
| Валин | 1.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.812 г | ~ | |||
| Лизин | 2.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.809 г | ~ | |||
| Треонин | 1.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.99 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.954 г | ~ | |||
| Серин | 0.994 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные в сухарях составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».