| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Вода | 400 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 200 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4% | 2533 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 7.6% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7759 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.58 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 4.8% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.007 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 2.129 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.4% | 2349 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0356 мг | 20 мг | 5.2% | 5.4% | 1931 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.44 мг | 2500 мг | 3.2% | 3.3% | 3108 г |
| Кальций, Ca | 37.21 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2687 г |
| Кремний, Si | 14.831 мг | 30 мг | 49.4% | 51% | 202 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 5.3% | 1980 г |
| Натрий, Na | 20.93 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6211 г |
| Сера, S | 23.55 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4246 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 8.9% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 42.51 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 3.2% | 3186 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.829 мкг | 10 мкг | 18.3% | 18.9% | 547 г |
| Литий, Li | 1.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1854 мг | 2 мг | 9.3% | 9.6% | 1079 г |
| Медь, Cu | 76.38 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.9% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 5.774 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.5% | 1212 г |
| Никель, Ni | 1.731 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.936 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.8% | 5876 г |
| Стронций, Sr | 28.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.61 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6288 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.4328 мг | 12 мг | 3.6% | 3.7% | 2773 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».