| Картофель | 325 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 31 г |
| Цветная капуста | 350 г |
| Броколли Капуста Отборная [Витамин] | 430 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5% | 3040 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.1% | 1867 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.4% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 17.07 мг | 500 мг | 3.4% | 5.1% | 2929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 11% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 10.2% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.375 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.5% | 4267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.29 мг | 90 мг | 30.3% | 45.6% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 6.9% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8231 мг | 20 мг | 4.1% | 6.2% | 2430 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.2 мг | 2500 мг | 9.1% | 13.7% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9200 г |
| Кремний, Si | 21.083 мг | 30 мг | 70.3% | 105.9% | 142 г |
| Магний, Mg | 11.82 мг | 400 мг | 3% | 4.5% | 3384 г |
| Натрий, Na | 4.51 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 28825 г |
| Сера, S | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6636 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 6% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 16.59 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 5.7% | 2612 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 1.43 мкг | 10 мкг | 14.3% | 21.5% | 699 г |
| Литий, Li | 22.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 7.2% | 2068 г |
| Медь, Cu | 52.99 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8% | 1887 г |
| Молибден, Mo | 4.754 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.2% | 1472 г |
| Никель, Ni | 4.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44994 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.6% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.1893 мг | 12 мг | 1.6% | 2.4% | 6339 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.616 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».