| Свинина, вырезка (Тушение) | 260 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 190 г |
| Морковь (Тушение) | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 11.5% | 1013 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.4% | 1556 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.4% | 870 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.8 мкг | 900 мкг | 26.4% | 30.7% | 378 г |
| бета Каротин | 1.447 мг | 5 мг | 28.9% | 33.6% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 30.1% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 31.98 мг | 500 мг | 6.4% | 7.4% | 1563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 6.5% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 13.8% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.863 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 13.1% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.98 мг | 90 мг | 27.8% | 32.3% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 4.1% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 1.653 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.8% | 3025 г |
| Витамин К, филлохинон | 45 мкг | 120 мкг | 37.5% | 43.6% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.544 мг | 20 мг | 7.7% | 9% | 1295 г |
| Ниацин | 1.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.81 мг | 2500 мг | 13.6% | 15.8% | 736 г |
| Кальций, Ca | 45.38 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.2% | 2204 г |
| Кремний, Si | 35.747 мг | 30 мг | 119.2% | 138.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 24.64 мг | 400 мг | 6.2% | 7.2% | 1623 г |
| Натрий, Na | 410.43 мг | 1300 мг | 31.6% | 36.7% | 317 г |
| Сера, S | 105.37 мг | 1000 мг | 10.5% | 12.2% | 949 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 15.2% | 761 г |
| Хлор, Cl | 647.27 мг | 2300 мг | 28.1% | 32.7% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 7.6% | 1535 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 5.914 мкг | 10 мкг | 59.1% | 68.7% | 169 г |
| Литий, Li | 10.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 11.3% | 1036 г |
| Медь, Cu | 115.25 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 13.4% | 868 г |
| Молибден, Mo | 13.129 мкг | 70 мкг | 18.8% | 21.9% | 533 г |
| Никель, Ni | 13.933 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9023 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 19.3% | 604 г |
| Цинк, Zn | 1.1684 мг | 12 мг | 9.7% | 11.3% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка со свининой составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».