| Мука Пшеничная Хлебопекарная [Алейка] | 200 г |
| Яйцо куриное | 145 г |
| Молоко 0,05% [Parmalat] | 294 г |
| Молоко 2,5% [Семенишна] | 206 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.4% | 1188 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.1% | 1057 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 6.1% | 1058 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3403 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.4% | 1447 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 40.59 мг | 500 мг | 8.1% | 5.2% | 1232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2.7% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.115 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 35874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 2.6% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 3.219 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.1% | 1553 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.58 мг | 20 мг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 22.91 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.6% | 10912 г |
| Кальций, Ca | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9560 г |
| Магний, Mg | 1.98 мг | 400 мг | 0.5% | 0.3% | 20202 г |
| Натрий, Na | 239.42 мг | 1300 мг | 18.4% | 11.8% | 543 г |
| Сера, S | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 2.5% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 221.64 мг | 2300 мг | 9.6% | 6.2% | 1038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 1.5% | 4245 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 1.643 мкг | 10 мкг | 16.4% | 10.5% | 609 г |
| Марганец, Mn | 0.0055 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 36364 г |
| Медь, Cu | 14.2 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Молибден, Mo | 1.319 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.2% | 5307 г |
| Селен, Se | 4.925 мкг | 55 мкг | 9% | 5.8% | 1117 г |
| Фтор, F | 8.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45147 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.182 мг | 12 мг | 1.5% | 1% | 6593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».