| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 390 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1350 г |
| Телятина, шейная часть (Тушение) | 500 г |
| Sir Kensington's, Классический кетчуп | 12 порция |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 12.9% | 1520 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.1% | 4667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.6% | 1333 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.4% | 13433 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 26.48 мг | 500 мг | 5.3% | 10.4% | 1888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 7.8% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 10.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.198 мкг | 400 мкг | 1% | 2% | 9528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 26.6% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.46 мг | 90 мг | 12.7% | 24.8% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 1.105 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.3% | 4525 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.3 мкг | 120 мкг | 31.1% | 60.7% | 322 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3648 мг | 20 мг | 11.8% | 23% | 846 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.02 мг | 2500 мг | 9.2% | 18% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.3% | 3137 г |
| Кремний, Si | 26.682 мг | 30 мг | 88.9% | 173.6% | 112 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 7% | 2774 г |
| Натрий, Na | 91.32 мг | 1300 мг | 7% | 13.7% | 1424 г |
| Сера, S | 68.18 мг | 1000 мг | 6.8% | 13.3% | 1467 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 15.2% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 36.01 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.1% | 6387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 10.5% | 1850 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 3.121 мкг | 10 мкг | 31.2% | 60.9% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.1092 мг | 2 мг | 5.5% | 10.7% | 1832 г |
| Медь, Cu | 95.67 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 18.8% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 5.122 мкг | 70 мкг | 7.3% | 14.3% | 1367 г |
| Никель, Ni | 7.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 28061 г |
| Фтор, F | 34.33 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.8% | 11652 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 10.4% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.9525 мг | 12 мг | 7.9% | 15.4% | 1260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с телятиной 07-11-2021 составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».