| Лосось атлантический (семга) | 125 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
Красная рыба (форель, кета, лосось) Шампиньоны Лук Сливки 10% Пармезан( или любой сыр который любите)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 13.8% | 738 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.9% | 1018 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.5% | 2866 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.2% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 15.9% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 27.31 мг | 500 мг | 5.5% | 5.6% | 1831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.382 мг | 5 мг | 27.6% | 27.9% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 15.1% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.063 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.6% | 1813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.099 мкг | 3 мкг | 36.6% | 37% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 4.9% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.175 мкг | 10 мкг | 21.8% | 22.1% | 460 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 4.6% | 2199 г |
| Витамин Н, биотин | 6.618 мкг | 50 мкг | 13.2% | 13.4% | 756 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2922 мг | 20 мг | 26.5% | 26.8% | 378 г |
| Ниацин | 3.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.68 мг | 2500 мг | 15.1% | 15.3% | 664 г |
| Кальций, Ca | 81.66 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.3% | 1225 г |
| Кремний, Si | 1.772 мг | 30 мг | 5.9% | 6% | 1693 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 4.8% | 2120 г |
| Натрий, Na | 81.58 мг | 1300 мг | 6.3% | 6.4% | 1594 г |
| Сера, S | 102.03 мг | 1000 мг | 10.2% | 10.3% | 980 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 20.6% | 490 г |
| Хлор, Cl | 22.28 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 2.9% | 3442 г |
| Йод, I | 24.18 мкг | 150 мкг | 16.1% | 16.3% | 620 г |
| Кобальт, Co | 12.696 мкг | 10 мкг | 127% | 128.5% | 79 г |
| Литий, Li | 0.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2235 г |
| Медь, Cu | 284.15 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 28.7% | 352 г |
| Молибден, Mo | 3.038 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.4% | 2304 г |
| Никель, Ni | 2.278 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.677 мкг | 55 мкг | 41.2% | 41.7% | 243 г |
| Стронций, Sr | 8.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.47 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 3.7% | 2712 г |
| Хром, Cr | 22.85 мкг | 50 мкг | 45.7% | 46.3% | 219 г |
| Цинк, Zn | 0.5937 мг | 12 мг | 4.9% | 5% | 2021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 101.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.671 г | min 16.8 г | 9.9% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Красная рыба в сливочно-грибном соусе.1 раз составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».