| Огурец парниковый | 200 г |
| Яблоко | 100 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 200 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7586 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.1% | 10857 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 27% | 1667 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 18.5% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 21.6% | 2083 г |
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 23.4% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 7.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 5.4% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 13.5% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 11.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.261 мкг | 400 мкг | 4.1% | 18.5% | 2460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.35 мг | 90 мг | 20.4% | 91.9% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 4.5% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.6% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.5 мкг | 120 мкг | 64.6% | 291% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.313 мг | 20 мг | 1.6% | 7.2% | 6390 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.61 мг | 2500 мг | 9.5% | 42.8% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 29.35 мг | 1000 мг | 2.9% | 13.1% | 3407 г |
| Кремний, Si | 19.435 мг | 30 мг | 64.8% | 291.9% | 154 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 18% | 2480 г |
| Натрий, Na | 16.17 мг | 1300 мг | 1.2% | 5.4% | 8040 г |
| Сера, S | 6.51 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.2% | 15361 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 14.4% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 16 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.2% | 14375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 19.8% | 2261 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.8% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 31.5% | 1429 г |
| Литий, Li | 1.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 17.6% | 2581 г |
| Медь, Cu | 80.57 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 36.5% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 1.635 мкг | 70 мкг | 2.3% | 10.4% | 4281 г |
| Никель, Ni | 3.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.6% | 13317 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 33784 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 14% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.1978 мг | 12 мг | 1.6% | 7.2% | 6067 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный салат (дайкон огурец яблоко) составляет 22,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».