Мой здоровый рацион

Рецепт Курица танлури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица танлури

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 150 г
Перец чили, серрано 0.5 г
Масло Растительное [Олейна] 2 г
Хмели-Сунели [Галео] 1 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 0.1 г
Микрозелень Гороха [UMO] 0 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица танлури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 18.4% 418 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.5% 1018 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.5% 4972 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.958 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 41754 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.2% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11136 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1189 мг 20 мг 0.6% 0.5% 16821 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.54 мг 2500 мг 0.7% 0.5% 14253 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6761 г
Кремний, Si 0.043 мг 30 мг 0.1% 0.1% 69767 г
Магний, Mg 1.59 мг 400 мг 0.4% 0.3% 25157 г
Натрий, Na 221.72 мг 1300 мг 17.1% 13.2% 586 г
Сера, S 4.94 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20243 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 0.8% 8889 г
Хлор, Cl 343.93 мг 2300 мг 15% 11.5% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.066 мг 18 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12931 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12579 г
Медь, Cu 6.44 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 15528 г
Молибден, Mo 1.608 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4353 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 2.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 194175 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Цинк, Zn 0.0506 мг 12 мг 0.4% 0.3% 23715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.017 мг ~
Кампестерол 0.006 мг ~
бета Ситостерол 0.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.682 г min 16.8 г 4.1% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица танлури составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».