Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без сахара

Творог 2% жирности 980 г
Яйцо куриное 365 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 16.4% 374 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.5% 1120 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.3% 2607 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 5.7% 1074 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 11.2% 549 г
Витамин В4, холин 111.16 мг 500 мг 22.2% 13.7% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 7% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 6.3% 985 г
Витамин В9, фолаты 35.572 мкг 400 мкг 8.9% 5.5% 1124 г
Витамин В12, кобаламин 1.187 мкг 3 мкг 39.6% 24.4% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 4% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.2% 5085 г
Витамин Н, биотин 12.017 мкг 50 мкг 24% 14.8% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2704 мг 20 мг 21.4% 13.2% 468 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.35 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1485 г
Кальций, Ca 135.84 мг 1000 мг 13.6% 8.4% 736 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Магний, Mg 23.76 мг 400 мг 5.9% 3.6% 1684 г
Натрий, Na 67.31 мг 1300 мг 5.2% 3.2% 1931 г
Сера, S 213.8 мг 1000 мг 21.4% 13.2% 468 г
Фосфор, P 242.5 мг 800 мг 30.3% 18.6% 330 г
Хлор, Cl 137.31 мг 2300 мг 6% 3.7% 1675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.2 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1626 г
Йод, I 13.02 мкг 150 мкг 8.7% 5.4% 1152 г
Кобальт, Co 4.616 мкг 10 мкг 46.2% 28.4% 217 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3190 г
Медь, Cu 79.38 мкг 1000 мкг 7.9% 4.9% 1260 г
Молибден, Mo 8.789 мкг 70 мкг 12.6% 7.8% 796 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 10.61 мкг ~
Селен, Se 32.966 мкг 55 мкг 59.9% 36.9% 167 г
Стронций, Sr 13.33 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 42.91 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9322 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.6% 1718 г
Цинк, Zn 0.6695 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без сахара составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов