Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 183 г
Морковь 127 г
Чеснок 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Сухарики 31 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.6% 1810 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.4% 1553 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.6% 667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 708.4 мкг 900 мкг 78.7% 66.4% 127 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 4.245 мг 5 мг 84.9% 71.6% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3396 г
Витамин В4, холин 21.63 мг 500 мг 4.3% 3.6% 2312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 21.552 мкг 400 мкг 5.4% 4.6% 1856 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.3% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.407 мг 15 мг 9.4% 7.9% 1066 г
гамма Токоферол 0.352 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23585 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.6351 мг 20 мг 3.2% 2.7% 3149 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.62 мг 2500 мг 7.8% 6.6% 1285 г
Кальций, Ca 30.29 мг 1000 мг 3% 2.5% 3301 г
Кремний, Si 8.858 мг 30 мг 29.5% 24.9% 339 г
Магний, Mg 27.98 мг 400 мг 7% 5.9% 1430 г
Натрий, Na 287.46 мг 1300 мг 22.1% 18.6% 452 г
Сера, S 29.59 мг 1000 мг 3% 2.5% 3380 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 7.3% 1170 г
Хлор, Cl 188.72 мг 2300 мг 8.2% 6.9% 1219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 35.04 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 4.2% 1996 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8242 г
Кобальт, Co 0.799 мкг 10 мкг 8% 6.7% 1252 г
Литий, Li 2.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.1616 мг 2 мг 8.1% 6.8% 1238 г
Медь, Cu 98.6 мкг 1000 мкг 9.9% 8.3% 1014 г
Молибден, Mo 7.523 мкг 70 мкг 10.7% 9% 930 г
Никель, Ni 2.217 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 0.574 мкг 55 мкг 1% 0.8% 9582 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 19.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20502 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3906 г
Цинк, Zn 0.3834 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.956 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».