| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 416 г |
| Вода | 230 г |
| Молоко сухое 26,7% жирности, цельное | 12 г |
| Патока [С.Пудовъ] | 12 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.2% | 1027 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.6% | 1697 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 8.5% | 514 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.1% | 714 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4448 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.1% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 31.72 мг | 500 мг | 6.3% | 2.8% | 1576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 3.3% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.088 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.996 мг | 15 мг | 6.6% | 2.9% | 1506 г |
| Витамин Н, биотин | 5.546 мкг | 50 мкг | 11.1% | 4.9% | 902 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1863 мг | 20 мг | 10.9% | 4.8% | 915 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.76 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.5% | 1764 г |
| Кальций, Ca | 36.73 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2723 г |
| Кремний, Si | 1.533 мг | 30 мг | 5.1% | 2.2% | 1957 г |
| Магний, Mg | 37.84 мг | 400 мг | 9.5% | 4.2% | 1057 г |
| Натрий, Na | 493.59 мг | 1300 мг | 38% | 16.6% | 263 г |
| Сера, S | 52.89 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.3% | 1891 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 6.7% | 656 г |
| Хлор, Cl | 769.85 мг | 2300 мг | 33.5% | 14.7% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 3.3% | 1319 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.97 мкг | 10 мкг | 19.7% | 8.6% | 508 г |
| Марганец, Mn | 1.1274 мг | 2 мг | 56.4% | 24.7% | 177 г |
| Медь, Cu | 151.25 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 6.6% | 661 г |
| Молибден, Mo | 6.946 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.3% | 1008 г |
| Никель, Ni | 0.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.841 мкг | 55 мкг | 14.3% | 6.3% | 701 г |
| Титан, Ti | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.92 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6161 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.0559 мг | 12 мг | 8.8% | 3.9% | 1136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Немецкий хлеб с овсянкой (Алена Спирина) составляет 228,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».