| Лук репчатый (Жарка) | 72 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Судак (Жарка котлеты) | 396 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| творог 5% молочный бидончик | 100 г |
| панировочные сухари | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 22.4% | 425 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.7% | 2545 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.4% | 6767 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.186 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 10.1 мг | 500 мг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 11.9% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 8.5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.074 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.5% | 1734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.811 мкг | 3 мкг | 60.4% | 57.3% | 166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.27 мг | 15 мг | 8.5% | 8.1% | 1181 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.687 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.2% | 2964 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8008 мг | 20 мг | 24% | 22.8% | 417 г |
| Ниацин | 1.571 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.61 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.2% | 938 г |
| Кальций, Ca | 71.42 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.7% | 1400 г |
| Кремний, Si | 0.37 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
| Магний, Mg | 26.97 мг | 400 мг | 6.7% | 6.4% | 1483 г |
| Натрий, Na | 216.32 мг | 1300 мг | 16.6% | 15.7% | 601 г |
| Сера, S | 196.71 мг | 1000 мг | 19.7% | 18.7% | 508 г |
| Фосфор, P | 231.4 мг | 800 мг | 28.9% | 27.4% | 346 г |
| Хлор, Cl | 308.7 мг | 2300 мг | 13.4% | 12.7% | 745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 3.8% | 2473 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 16.513 мкг | 10 мкг | 165.1% | 156.6% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 4.4% | 2157 г |
| Медь, Cu | 119 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.3% | 840 г |
| Молибден, Mo | 5.188 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7% | 1349 г |
| Никель, Ni | 4.954 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.586 мкг | 55 мкг | 26.5% | 25.1% | 377 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12289 г |
| Хром, Cr | 43.94 мкг | 50 мкг | 87.9% | 83.4% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.7797 мг | 12 мг | 6.5% | 6.2% | 1539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.176 г | ~ | |||
| Лизин | 1.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 1.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.843 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.958 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.284 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлетки 2302 (копия) составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».