| Куриная грудка (филе) | 420 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 27.2% | 309 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3289 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 84.28 мг | 500 мг | 16.9% | 14.2% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.53 мг | 5 мг | 30.6% | 25.6% | 327 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.829 мг | 2 мг | 41.5% | 34.8% | 241 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.667 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9514 мг | 20 мг | 39.8% | 33.4% | 252 г |
| Ниацин | 10.9 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.83 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.6% | 727 г |
| Кальций, Ca | 13.68 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7310 г |
| Магний, Mg | 94.91 мг | 400 мг | 23.7% | 19.9% | 421 г |
| Натрий, Na | 898.26 мг | 1300 мг | 69.1% | 57.9% | 145 г |
| Сера, S | 235.55 мг | 1000 мг | 23.6% | 19.8% | 425 г |
| Фосфор, P | 191.1 мг | 800 мг | 23.9% | 20% | 419 г |
| Хлор, Cl | 361.24 мг | 2300 мг | 15.7% | 13.2% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 7.4% | 1135 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 9.071 мкг | 10 мкг | 90.7% | 76% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 6% | 1404 г |
| Медь, Cu | 86.41 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.2% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 11.524 мкг | 70 мкг | 16.5% | 13.8% | 607 г |
| Селен, Se | 22.86 мкг | 55 мкг | 41.6% | 34.9% | 241 г |
| Фтор, F | 130.01 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.8% | 3077 г |
| Хром, Cr | 25 мкг | 50 мкг | 50% | 41.9% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.4064 мг | 12 мг | 11.7% | 9.8% | 853 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.875 г | ~ | |||
| Валин | 1.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.044 г | ~ | |||
| Лизин | 2.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.87 г | ~ | |||
| Треонин | 1.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.955 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.018 г | ~ | |||
| Пролин | 1.069 г | ~ | |||
| Серин | 1.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка жареная составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».