Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Куриная грудка (филе) 334 г
Вода 1224 г
Картофель 262 г
Морковь 88 г
Шампиньоны 159 г
Сочевиця червона 70 г
Лук репчатый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 15.7% 1551 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.2% 11200 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.7% 5341 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.4% 3333 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.6% 2540 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 22.1% 1108 г
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 23.5% 1044 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.6% 3273 г
Витамин В4, холин 15.82 мг 500 мг 3.2% 7.8% 3161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 20.8% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 21.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 5.135 мкг 400 мкг 1.3% 3.2% 7790 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 3.2% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 9.3% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 2% 11905 г
Витамин Н, биотин 1.216 мкг 50 мкг 2.4% 5.9% 4112 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8346 мг 20 мг 9.2% 22.5% 1090 г
Ниацин 2.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.38 мг 2500 мг 6.5% 15.9% 1530 г
Кальций, Ca 7.35 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 13605 г
Кремний, Si 7.297 мг 30 мг 24.3% 59.6% 411 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 11.8% 2070 г
Натрий, Na 11.54 мг 1300 мг 0.9% 2.2% 11265 г
Сера, S 42.61 мг 1000 мг 4.3% 10.5% 2347 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 13.7% 1774 г
Хлор, Cl 24.42 мг 2300 мг 1.1% 2.7% 9419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.9 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 21.68 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 5.4% 4545 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 5.1% 4854 г
Кобальт, Co 3.282 мкг 10 мкг 32.8% 80.4% 305 г
Литий, Li 9.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 6.1% 3968 г
Медь, Cu 71.03 мкг 1000 мкг 7.1% 17.4% 1408 г
Молибден, Mo 4.495 мкг 70 мкг 6.4% 15.7% 1557 г
Никель, Ni 0.937 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 5.353 мкг 55 мкг 9.7% 23.8% 1027 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Титан, Ti 4.12 мкг ~
Фтор, F 82.65 мкг 4000 мкг 2.1% 5.1% 4840 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 29.7% 824 г
Цинк, Zn 0.305 мг 12 мг 2.5% 6.1% 3934 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов