| Шпинат | 10 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Помидор домашний | 50 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 25 г |
| Перец сладкий красный | 35 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль йодированная | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.9% | 1041 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.6% | 533 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.6 мкг | 900 мкг | 20% | 14.4% | 501 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 11.5% | 629 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 3.99 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 4.3% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.53 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.8% | 1508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 10% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.48 мг | 90 мг | 72.8% | 52.6% | 137 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.125 мг | 15 мг | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.982 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5092 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 19% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9026 мг | 20 мг | 9.5% | 6.9% | 1051 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.43 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.7% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 205.56 мг | 1000 мг | 20.6% | 14.9% | 486 г |
| Кремний, Si | 9.16 мг | 30 мг | 30.5% | 22% | 328 г |
| Магний, Mg | 23.78 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1682 г |
| Натрий, Na | 723.53 мг | 1300 мг | 55.7% | 40.2% | 180 г |
| Сера, S | 77 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.6% | 1299 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 11.8% | 613 г |
| Хлор, Cl | 1126.65 мг | 2300 мг | 49% | 35.4% | 204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 6.6% | 1098 г |
| Йод, I | 41.97 мкг | 150 мкг | 28% | 20.2% | 357 г |
| Кобальт, Co | 2.355 мкг | 10 мкг | 23.6% | 17% | 425 г |
| Литий, Li | 15.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3149 мг | 2 мг | 15.7% | 11.3% | 635 г |
| Медь, Cu | 88.04 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.4% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 3.985 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.1% | 1757 г |
| Никель, Ni | 4.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.64 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8594 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38647 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.7% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 1.2976 мг | 12 мг | 10.8% | 7.8% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.953 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.736 г | min 16.8 г | 28.2% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.268 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат типа греческого составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».