| Картофель (Жарка из варёного) | 267 г |
| Лук зеленый (перо) | 23 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.5% | 3800 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12% | 479 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 3.9% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.8% | 3114 г |
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 5107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3.2% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 7.7% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.894 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5067 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.6 мг | 90 мг | 18.4% | 10.6% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.186 мг | 15 мг | 34.6% | 19.9% | 289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 7.4% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6457 мг | 20 мг | 8.2% | 4.7% | 1215 г |
| Ниацин | 1.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.8 мг | 2500 мг | 18.2% | 10.5% | 548 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5467 г |
| Кремний, Si | 37.707 мг | 30 мг | 125.7% | 72.4% | 80 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2028 г |
| Натрий, Na | 4.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 27254 г |
| Сера, S | 36.46 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2743 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 3.9% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 48.67 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 708.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 2.5% | 2314 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 4.491 мкг | 10 мкг | 44.9% | 25.9% | 223 г |
| Литий, Li | 57.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 4.7% | 1225 г |
| Медь, Cu | 121.84 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7% | 821 г |
| Молибден, Mo | 7.479 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6.2% | 936 г |
| Никель, Ni | 4.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 450.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16418 г |
| Стронций, Sr | 8.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13055 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 9.1% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.3793 мг | 12 мг | 3.2% | 1.8% | 3164 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.691 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.874 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.367 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.841 г | min 16.8 г | 16.9% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.6% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».