| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 20 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Фарш из щуки на кебаб | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 11.1% | 475 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.9% | 667 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.9% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.073 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| бета Криптоксантин | 5.898 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.264 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 37.15 мг | 500 мг | 7.4% | 3.9% | 1346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 4.1% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.038 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.756 мкг | 3 мкг | 25.2% | 13.3% | 397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 2% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 4.8% | 1091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 2.4% | 2229 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.917 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5453 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5575 мг | 20 мг | 22.8% | 12% | 439 г |
| Ниацин | 2.971 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.13 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.8% | 902 г |
| Кальций, Ca | 55.56 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.9% | 1800 г |
| Кремний, Si | 1.468 мг | 30 мг | 4.9% | 2.6% | 2044 г |
| Магний, Mg | 30.5 мг | 400 мг | 7.6% | 4% | 1311 г |
| Натрий, Na | 594.6 мг | 1300 мг | 45.7% | 24.1% | 219 г |
| Сера, S | 175.89 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.3% | 569 г |
| Фосфор, P | 161.3 мг | 800 мг | 20.2% | 10.6% | 496 г |
| Хлор, Cl | 918.92 мг | 2300 мг | 40% | 21.1% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.509 мг | 18 мг | 8.4% | 4.4% | 1193 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.3% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 12.123 мкг | 10 мкг | 121.2% | 63.8% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 6.5% | 816 г |
| Медь, Cu | 121.61 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.4% | 822 г |
| Молибден, Mo | 10.781 мкг | 70 мкг | 15.4% | 8.1% | 649 г |
| Никель, Ni | 2.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.966 мкг | 55 мкг | 10.8% | 5.7% | 922 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.04 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6345 г |
| Хром, Cr | 30.1 мкг | 50 мкг | 60.2% | 31.7% | 166 г |
| Цинк, Zn | 1.2833 мг | 12 мг | 10.7% | 5.6% | 935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 1.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.882 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 29.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.412 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.182 г | min 16.8 г | 13% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля кебаб щука составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».