Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат дом

Снежный Краб (Крабовые Палочки) [Vici] 122 г
Рис 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурцы Грунтовые [Реми] 95 г
Кукуруза Сладкая [Дядя Ваня] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.8% 1382 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.8% 2545 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.4% 2281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.5% 2674 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 3.9% 3093 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 1.953 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.945 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 7% 1765 г
Витамин В4, холин 62.36 мг 500 мг 12.5% 15.3% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 7.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 9.806 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 4079 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 8.8% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 5.3% 2326 г
Витамин D3, холекальциферол 0.43 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22422 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.223 мг 20 мг 1.1% 1.3% 8969 г
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.29 мг 2500 мг 1.2% 1.5% 8535 г
Кальций, Ca 11.18 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8945 г
Кремний, Si 6.379 мг 30 мг 21.3% 26% 470 г
Магний, Mg 4.47 мг 400 мг 1.1% 1.3% 8949 г
Натрий, Na 78.76 мг 1300 мг 6.1% 7.5% 1651 г
Сера, S 28.18 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3549 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 6.2% 1966 г
Хлор, Cl 85.2 мг 2300 мг 3.7% 4.5% 2700 г
Микроэлементы
Бор, B 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 2% 6122 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2347 г
Медь, Cu 19.1 мкг 1000 мкг 1.9% 2.3% 5236 г
Молибден, Mo 0.217 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Селен, Se 6.979 мкг 55 мкг 12.7% 15.5% 788 г
Фтор, F 24.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16045 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.2961 мг 12 мг 2.5% 3.1% 4053 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат дом составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».