Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 2

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное 98 г
Сахар песок 53 г
Пшеничная мука, первого сорта 139 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 11.9% 420 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.2% 2240 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 5.9% 849 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4648 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6.5% 766 г
Витамин В4, холин 83.08 мг 500 мг 16.6% 8.3% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.4% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 29.615 мкг 400 мкг 7.4% 3.7% 1351 г
Витамин В12, кобаламин 0.897 мкг 3 мкг 29.9% 14.9% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3018 г
Витамин Н, биотин 8.545 мкг 50 мкг 17.1% 8.5% 585 г
Витамин РР, НЭ 3.9719 мг 20 мг 19.9% 9.9% 504 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.86 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1868 г
Кальций, Ca 85.28 мг 1000 мг 8.5% 4.2% 1173 г
Кремний, Si 0.67 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4478 г
Магний, Mg 25.46 мг 400 мг 6.4% 3.2% 1571 г
Натрий, Na 49.54 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2624 г
Сера, S 180.98 мг 1000 мг 18.1% 9% 553 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 10.6% 470 г
Хлор, Cl 101.71 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.9 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 22.35 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 3% 1667 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 2.5% 2003 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 16.9% 295 г
Марганец, Mn 0.2597 мг 2 мг 13% 6.5% 770 г
Медь, Cu 91.62 мкг 1000 мкг 9.2% 4.6% 1091 г
Молибден, Mo 9.153 мкг 70 мкг 13.1% 6.5% 765 г
Никель, Ni 2.078 мкг ~
Олово, Sn 9.58 мкг ~
Селен, Se 23.541 мкг 55 мкг 42.8% 21.4% 234 г
Стронций, Sr 10.28 мкг ~
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 28.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14281 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1976 г
Цинк, Zn 0.6331 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.939 г ~
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.36 г ~
Лизин 1.074 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.374 г ~
Заменимые аминокислоты 6.605 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 2.401 г ~
Пролин 1.381 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.674 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 2 составляет 200,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».