| Рагу Суповое | 283 г |
| Вода водопроводная, городская | 2700 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь (Варка без слива) | 72 г |
| Картофель (Варка без слива) | 840 г |
| Перловая крупа | 70 г |
| Огурец соленый | 145 г |
| Лавровый лист | 1 tbsp, crumbled |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.7% | 2240 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 7.5% | 2821 г |
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 8.6% | 2475 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.276 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.7% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 2.51 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 19920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 2.6% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 6.3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.57 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 25478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 4.7% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 39474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3455 мг | 20 мг | 1.7% | 3.7% | 5789 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.05 мг | 2500 мг | 5.1% | 11% | 1952 г |
| Кальций, Ca | 6.91 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 14472 г |
| Кремний, Si | 6.387 мг | 30 мг | 21.3% | 45.9% | 470 г |
| Магний, Mg | 6.76 мг | 400 мг | 1.7% | 3.7% | 5917 г |
| Натрий, Na | 42.06 мг | 1300 мг | 3.2% | 6.9% | 3091 г |
| Сера, S | 8.34 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 11990 г |
| Фосфор, P | 14.2 мг | 800 мг | 1.8% | 3.9% | 5634 г |
| Хлор, Cl | 13.35 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 17228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.271 мг | 18 мг | 1.5% | 3.2% | 6642 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 24.8% | 870 г |
| Литий, Li | 9.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 3.4% | 6154 г |
| Медь, Cu | 37.87 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 8.2% | 2641 г |
| Молибден, Mo | 1.174 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.7% | 5963 г |
| Никель, Ni | 0.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 85938 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.23 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3% | 6989 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.4% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.105 мг | 12 мг | 0.9% | 1.9% | 11429 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник на свинине составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».