Капуста белокочанная | 250 г |
Индейка, бедро, только мясо | 75 г |
грудка индейки | 75 г |
Морковь | 70 г |
Лук репчатый | 50 г |
Оливковое масло | 10 г |
Помидор (томат), парниковый | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 13.3% | 1206 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.9% | 2333 г |
Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.9% | 5615 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.2% | 1429 г |
Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2665 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 252.3 мкг | 900 мкг | 28% | 44.9% | 357 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.517 мг | 5 мг | 30.3% | 48.6% | 330 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.776 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.4% | 2169 г |
Витамин В4, холин | 16.02 мг | 500 мг | 3.2% | 5.1% | 3121 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 6.7% | 2404 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 10.6% | 1527 г |
Витамин В9, фолаты | 11.345 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.5% | 3526 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 15.1% | 1068 г |
Витамин C, аскорбиновая | 29.05 мг | 90 мг | 32.3% | 51.8% | 310 г |
Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 15385 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 3.7% | 4399 г |
Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
Витамин К, филлохинон | 36.1 мкг | 120 мкг | 30.1% | 48.2% | 332 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4064 мг | 20 мг | 7% | 11.2% | 1422 г |
Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.763 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 224.28 мг | 2500 мг | 9% | 14.4% | 1115 г |
Кальций, Ca | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3592 г |
Кремний, Si | 26.81 мг | 30 мг | 89.4% | 143.3% | 112 г |
Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 6.3% | 2576 г |
Натрий, Na | 19.51 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.4% | 6663 г |
Сера, S | 49.95 мг | 1000 мг | 5% | 8% | 2002 г |
Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 10.3% | 1572 г |
Хлор, Cl | 30.62 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7511 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 330.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 137.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.99 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 5.8% | 2786 г |
Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6438 г |
Кобальт, Co | 2.483 мкг | 10 мкг | 24.8% | 39.7% | 403 г |
Литий, Li | 3.224 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 10.4% | 1537 г |
Медь, Cu | 69.53 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.2% | 1438 г |
Молибден, Mo | 7.328 мкг | 70 мкг | 10.5% | 16.8% | 955 г |
Никель, Ni | 8.569 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.999 мкг | 55 мкг | 5.5% | 8.8% | 1834 г |
Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 15.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26076 г |
Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 9.9% | 1603 г |
Цинк, Zn | 0.6927 мг | 12 мг | 5.8% | 9.3% | 1732 г |
Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
Валин | 0.133 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
Лизин | 0.311 г | ~ | |||
Метионин | 0.086 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
Треонин | 0.143 г | ~ | |||
Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
Аланин | 0.202 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
Глицин | 0.152 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
Пролин | 0.16 г | ~ | |||
Серин | 0.145 г | ~ | |||
Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 10.09 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.586 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 11.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.08 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.072 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с индейкой составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».