Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты от Алины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты от Алины

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Рисовая мука, белая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты от Алины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 17.8% 380 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.2% 1302 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.2% 3174 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 4% 1708 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5% 1343 г
Витамин В4, холин 102.46 мг 500 мг 20.5% 13.9% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 1.364 мг 5 мг 27.3% 18.5% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.601 мг 2 мг 30.1% 20.4% 333 г
Витамин В9, фолаты 7.09 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5642 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.9% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2683 г
Витамин Н, биотин 3.633 мкг 50 мкг 7.3% 4.9% 1376 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.347 мг 20 мг 31.7% 21.5% 315 г
Ниацин 7.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.94 мг 2500 мг 11.1% 7.5% 899 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4072 г
Кремний, Si 0.784 мг 30 мг 2.6% 1.8% 3827 г
Магний, Mg 70.73 мг 400 мг 17.7% 12% 566 г
Натрий, Na 67.29 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1932 г
Сера, S 208.15 мг 1000 мг 20.8% 14.1% 480 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 14.5% 468 г
Хлор, Cl 88.24 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 6.1% 1110 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2636 г
Кобальт, Co 9.172 мкг 10 мкг 91.7% 62.1% 109 г
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1495 г
Медь, Cu 97.89 мкг 1000 мкг 9.8% 6.6% 1022 г
Молибден, Mo 9.253 мкг 70 мкг 13.2% 8.9% 757 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 18.616 мкг 55 мкг 33.8% 22.9% 295 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 109.46 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3654 г
Хром, Cr 19.25 мкг 50 мкг 38.5% 26.1% 260 г
Цинк, Zn 1.3736 мг 12 мг 11.4% 7.7% 874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 1.618 г ~
Валин 1.173 г ~
Гистидин* 1.101 г ~
Изолейцин 1.008 г ~
Лейцин 1.771 г ~
Лизин 2.239 г ~
Метионин 0.434 г ~
Метионин + Цистеин 0.805 г ~
Треонин 0.991 г ~
Триптофан 0.339 г ~
Фенилаланин 0.966 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.735 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 1.168 г ~
Аспарагиновая кислота 1.772 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.815 г ~
Глутаминовая кислота 2.622 г ~
Пролин 0.88 г ~
Серин 0.972 г ~
Тирозин 0.81 г ~
Цистеин 0.394 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Котлеты от Алины составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов